Буск

Хмель СААZ/Cervenak/Zatecky 2,98%, Чехия

Хмель СААZ/Cervenak/Zatecky 2,98%, Чехия
Хмель СААZ/Cervenak/Zatecky 2,98%, Чехия
1 200 грн/килограмм
Ружицка Валерія Валентинівна, директор
на Флагма с 20 мая 2011
Продам

Хмель горько-ароматный.
Хмель Жатецкий (Saaz) изменил мир пивоварения навсегда, так как это уважаемый и заслуженный сорт, который помог появится на свет некоторым стилям пива, такие как Лагер и Богемский Пильзнер. Жатецкий - это натуральная разновидность хмеля из Чехословакии (Чехия), которая появилась в Жатецкой области вокруг Чешского города Жатец. Чешский хмель высоко ценится в Чешских (Богемских) Пильзнерах, Лагерах, Европейских и Бельгийских стилях тоже. Содержание альфа-кислоты на очень низком уровне 2,0% -6,0%, делая этот сорт хмеля очень часто используемым в качестве тонко-ароматического агента в пиве. Альфа-бета соотношение 1:1,5 является выше, чем у большинства сортов и считается, что это придает пиву более тонкую горечь. Аромат Жатецкого вытекает из его сбалансированного состава эфирных масел с высоким уровнем фарнезена. В результате чего пиво приобретает травянистый характер. Жатецкий хмель также содержит много полифенолов, которые снижают окисление и процессы старения в пиве, придавая ему более длительный срок хранения.

  просмотров: 125
Обновлено: 18 января 2018, 14:30
Похожие объявления

Реклама
750 грн/кг цена
... мира, что аромат в хмеле это не главное. Научно ......
Харвест Агрохім Україна, ООО, Буск
950 грн/км цена
Хмель Германии: Херсбрукер , Альфа - 6, ... . Это полностью ароматный...
Харвест Агрохім Україна, ООО, Буск
850 грн/кг цена
... : Новая Почта и Интайм. Хмель горько-ароматный. Использование -...
Харвест Агрохім Україна, ООО, Буск
750 грн/кг цена
Хмель горько-ароматный. Этот сорт ...
Харвест Агрохім Україна, ООО, Буск
800 грн/кг цена
... бы сохранить земляной характер хмель Халлертауер Традиционный...
Харвест Агрохім Україна, ООО, Буск

Реклама
×
×
Флагма* Сайты 50 стран
×
×
×