rus
Буск
07:31
Хмель СААZ/Cervenak/Zatecky 2,98%, Чехия

Хмель СААZ/Cervenak/Zatecky 2,98%, Чехия

1 200 грн  /килограмм
Ружицка Валерія Валентинівна, директор
на Флагма с 20 мая 2011
Продам

Хмель горько-ароматный.
Хмель Жатецкий (Saaz) изменил мир пивоварения навсегда, так как это уважаемый и заслуженный сорт, который помог появится на свет некоторым стилям пива, такие как Лагер и Богемский Пильзнер. Жатецкий - это натуральная разновидность хмеля из Чехословакии (Чехия), которая появилась в Жатецкой области вокруг Чешского города Жатец. Чешский хмель высоко ценится в Чешских (Богемских) Пильзнерах, Лагерах, Европейских и Бельгийских стилях тоже. Содержание альфа-кислоты на очень низком уровне 2,0% -6,0%, делая этот сорт хмеля очень часто используемым в качестве тонко-ароматического агента в пиве. Альфа-бета соотношение 1:1,5 является выше, чем у большинства сортов и считается, что это придает пиву более тонкую горечь. Аромат Жатецкого вытекает из его сбалансированного состава эфирных масел с высоким уровнем фарнезена. В результате чего пиво приобретает травянистый характер. Жатецкий хмель также содержит много полифенолов, которые снижают окисление и процессы старения в пиве, придавая ему более длительный срок хранения.

Обновлено: 18 января 2018, 13:30
    просмотров: 155
Похожие объявления
750 грн /кг цена
Харвест Агрохім Україна, ООО, Буск
... мира, что аромат в хмеле это не главное. Научно ......
950 грн /км цена
Харвест Агрохім Україна, ООО, Буск
Хмель Германии: Херсбрукер , Альфа - 6, ... . Это полностью ароматный...
850 грн /кг цена
Харвест Агрохім Україна, ООО, Буск
... : Новая Почта и Интайм. Хмель горько-ароматный. Использование -...
750 грн /кг цена
Харвест Агрохім Україна, ООО, Буск
Хмель горько-ароматный. Этот сорт ...
800 грн /кг цена
Харвест Агрохім Україна, ООО, Буск
... бы сохранить земляной характер хмель Халлертауер Традиционный...
×
×
Флагма* Сайты 54 страны
×
×
×